美丽的新疆,一个集美景和美食的大本营,快快来啊

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新疆的各种美味的小吃极其富有特色,种类颇多,味道鲜美可口。新疆有着广袤的沙漠和广阔的草原,是很多人向往的地方。凡是到过新疆的人,既领略了优美的美景又尝到了美味的美食。确实是这样,新疆的美食可谓是中国最具有民族特色的小吃,展现了浓浓的中国味。小编更喜欢新疆美味的美食,小编要和大家分享一下我吃过的新疆美食。

手抓饭,可谓是新疆美食的大哥大。抓饭在新疆是非常普遍的一个主食。在过年或过节或遇到婚事、丧事的时候,抓饭是一个必备的主食,来招待客人。手抓饭是采用了牛肉和羊肉、清油、羊的油、胡萝卜丝儿、洋葱块和大米等再加水和加盐之后,再慢慢得用小火来焖煮熟,这样一份美味又极其富有营养的饭就可以满足小编的需求。它色泽鲜艳,味道非常得香,口感好,一点也不油腻,特别下饭,很充饥,能引起的大家食欲,特别受广大人们的喜爱和欢迎。

烤馕,它是新疆本族的人民在平时的饮食上一定不能缺少的最重要的食品,也是他们的饮食文化中十分具有特色的一种好吃的食品。这种馕模样看似简单,但是它的用料是特别复杂的。需要在面粉中加入了少许盐水和发酵过的面,和匀,反复的揉,等到它稍发一点,就可以烤制了。再加入羊肉切的丁、孜然粉儿、胡椒儿粉、洋葱末儿等佐料反复搅拌,把这些制成馅放入烤制的馕就为肉馕。他们吃这种馕的历史非常的悠久,已经形成了一种文化了。这个馕是圆形的,脆脆的,非常有嚼劲,上面撒上白芝麻,样子十分美观。

熏马肉,新疆的伊犁的。熏马商业保理肉是本族人过冬必须要吃的食物,在每年11月底和12月份,这时候是这里的牧民们吃熏肉比较旺的季节。所以他们会在这个时候,去挑选一些长得膘肥,身体强壮的大牛、马、羊等来宰杀,以来提供冬天的需求。人们为了让这些肉能够保存较长的时间,他们会采用一种古老的方法--熏制。当初冬刚开始的时候,哈萨克人会屠宰牲畜来准备好冬肉,再腌制成熏干以备越冬。熏肉也需要独特的配方,采用各种调味品腌制肉,已达到熏的效果。熏制好了的肉,散发着浓浓的香味,颜色透亮,味道鲜香可口,超级耐于贮藏,保存时间很长。

烤羊肉串,是烧烤的代表,是一种比较常见的食品,有的在街头的夜市的烧烤小摊和门铺不大的烧烤店。羊肉串它取肉用的材料十分的讲究,口味不咸不腻,鲜美可口。烤羊肉串有着自己独特的方法,它的吃法只需要撒上辣椒和孜然这两种调味品,每次已经过烤羊肉串的小摊前,一股浓浓的香味就扑鼻而来,十分吸引人的注意力,将大量的顾客都招去了。尤其是用炭烧过的羊肉串,味道更佳,香喷喷,更加的正宗、地道。吃这个,必须要和朋友们聚在一起,大把大把的吃着,串串香而不腻,外焦里嫩,肉十分鲜嫩,羊味道不是很浓重,口感超级适合小编,每次一闻到它,小编就食欲大开了。

拌面,还被叫做拉条子,这是一种不用擀和压,而是直接用手不停地抻制而成的小麦做的面制品,还加入了各种佐餐的蔬菜,是新疆地区的人们都爱吃的一种十分大众的面食,尤其是广受少数民族的喜爱和欢迎。而且这面它还驰名世界,被各国各地人民所喜爱,它面粉具有筋道,非常有嚼头,面十分滑溜,再搭配上各种菜,颜色各异,营养价值极其的高,就算你经常吃也不会腻的,吃了面的同时还吃了各种菜,易于消化。最重要的是它的营养功效比较好,防止衰老,补充营养,对身体有一定的益处。

新疆的经典的美食,真的是中国独具特色、带有浓浓的民族风情的一支美丽的奇葩。除了以上小编介绍的,还有许多更美味的小吃在新疆供应链金融等着你们。如果大家要到新疆的话,一定要在欣赏新疆美景的同时,尝遍这里的美妙的、口感好的美食,去体验它们的独特之美。这样一来,大家听了小编的美食推荐,你们是不是已经等不及的想要奔向那美丽又美味的新疆了呢?